El pasado 22 de Febrero de 2019 visitamos la localidad de Villanueva del Ariscal, aprovechando la celebración de las IV Jornadas enoturísticas del municipio.
Durante la visita pudimos conocer una de las bodegas más antiguas y conocidas de la provincia de Sevilla, Bodegas Góngora. Una de las bodegas más antiguas del municipio, que data de 1682 y en la que, durante la visita nos cuentan la historia de las mismas.
La bodega se creó con el fin de abastecer a la población de los caldos que se producen en la zona y aprovechar la buena localización y cercanía al puerto de Sevilla, el más importante del mundo tras el descubrimiento de América, para exportar este producto sevillano a casi cualquier rincón del mundo.
La bodega conserva una viga de 1574, que nos muestran durante la visita para hacer entender a los turistas, la grandeza y fortaleza de las instalaciones de la época. Aunque actualmente se utilicen métodos modernizados de obtención del zumo y fermentación de los vinos, esta bodega no pierde sus raíces ni su buen hacer, lo que se muestra en la calidad de los vinos, que tras la visita a la misma, nos dan a probar en un agradable patio interior de las instalaciones.
El resto de la jornada transcurre por libre, ayudados de un plano con las localizaciones de los bares, tabernas y restaurantes que participan de esta jornada enoturística, podemos pasearnos por la localidad, conocer a sus gentes y la gastronomía del municipio, probando distintas tapas que los locales participantes ofrecen a un precio simbólico, acompañado siempre de un buen mosto de la zona.
Un año más en el patio de la Diputación de Sevilla se celebra la feria de la gastronomía, donde los vecinos sevillanos pueden conocer y disfrutar de la variedad gastronómica y enológica que ofrece nuestra provincia.
